EST. 2017 · TANTA
حكاية قصر الكبابجي
تأسس قصر الكبابجي عام 2017 في مدينة طنطا، وسرعان ما توسّع إلى القاهرة والساحل الشمالي ليصبح أحد أشهر المطاعم المصرية. وفي 2024 افتتحنا فرع مدينتي ليُتوّج المسيرة بأكبر مطعم في الشرق الأوسط.
نحن نقدّم تجربة طعام تجمع بين أصالة المطبخ الشرقي وفخامة الديكور الملكي، حيث تماثيل وثريات وقاعات خاصة تجعلك تشعر بأنك في قصر حقيقي.
مذاق مصر الأصيل
أكل أصيل
كل أطباقنا تُحضّر بأطيب الخامات وبتوابل شرقية خاصة، تعكس روح المطبخ المصري الأصيل.
ديكور ملكي
تصميم فريد بتماثيل ولوحات وقاعات خاصة، فرع مدينتي وُصف بأنه «متحف معماري».
مجتمع عملائنا
أصبح قصر الكبابجي بيتاً ثانياً لعملائه، يشاركون لحظاتهم على وسائل التواصل ويعكسون رضاهم الكامل.
وجهة المشاهير
يستضيف القصر يومياً نجوم الفن والرياضة والسياسة من مصر والشرق الأوسط، تقديراً لمستوى الخصوصية والضيافة.
جوائز وتقدير
حاز قصر الكبابجي على عدة جوائز دولية كأفضل مطعم مصري، وآخرها من مجلة Niche عام 2022 كأفضل مطعم في مصر، وتم تكريم رئيس مجلس الإدارة الأستاذ أحمد الباز كأفضل رجل أعمال شاب في مصر 2023.
OUR TEAM
فريق العمل
خلف كل تجربة استثنائية فريق يحمل الشغف والخبرة
أ. أحمد الباز / Mr. Ahmed Elbaz
رئيس مجلس الإدارة
رجل أعمال بخبرة تتجاوز 18 عاماً في صناعة الأغذية والمشروبات. يجمع بين الجدية والشغف لتقديم أفضل تجربة للعميل.
أ. مروان عبده / Mr. Marawan Abdo
شريك مؤسس
رائد أعمال ناجح بخبرة قيادية تتجاوز 10 سنوات، وأكثر من 7 سنوات في قطاع الأغذية والمشروبات.
الشيف مالك الوكيل / Chef Malek Elwakil
رئيس الطهاة
شيف شرقي محترف بخبرة 17 عاماً، 5 منها في قصر الكبابجي. يقود المطبخ بكل حب وإتقان.
أ. محمد أبو شادي / Mr. Mohammed Abo Shady
مدير العلاقات العامة
خريج كلية الشرطة المصرية ورائد أعمال منذ 12 عاماً. شريك مؤسس ومدير العلاقات العامة بقصر الكبابجي.